Ergysport, partenaire nutrition de l'UBB
Nutergia et sa gamme de micronutrition sportive Ergysport sont partenaires de l’UBB depuis la saison 2019/2020, suite à un partenariat initié par Christophe Urios. Présentation.
Qu’est-ce que Nutergia ?
Nutergia est un laboratoire français expert en micronutrition, installé en Aveyron à Capdenac-Gare. Le laboratoire conçoit, fabrique et expédie l’ensemble des produits depuis 1989. Laboratoire de la Nutrition Cellulaire Active®, Nutergia naît en 1989 à l’initiative de Claude Lagarde, pharmacien biologiste. Sa préoccupation première est d’offrir au plus grand nombre la possibilité de prendre soin de son organisme, via une alimentation saine. Ce concept séduit de nombreux professionnels de la santé
Entretien avec Stéphane Delage, diététicien nutritionniste de l'UBB
Comment Nutergia et sa gamme Ergysport répondent-ils aux besoins de l’UBB ?
Dès son arrivée à l’UBB, Christophe URIOS a souhaité un suivi nutritionnel régulier de ses joueurs.
J’avais déjà travaillé avec lui à Castres durant les saisons 2017 et 2018. Je connaissais par conséquent ses attentes et son souci du détail.
Sur quels axes travaillez-vous ?
Nous avons envisagé un suivi articulé autour de 3 axes :
- la révision régulière et adaptation des repas servis au CEVA Campus, des repas et des collations d’avant matchs, des repas d’après matchs
- la présence journalière d’un cuisinier au CEVA Campus, qui facilite l’offre aux joueurs d’une diététique adaptée
- la détection d’éventuels troubles fonctionnels chez les joueurs via un questionnaire santé élaboré par le laboratoire Nutergia grâce à l’outil "Profil Santé Micronutrition"
Selon les joueurs et les périodes, nous mettons élaborons un plan alimentaire et un suivi d’une complémentation personnalisée.
Les compléments utilisés sont essentiellement ceux de la gamme sport et de la gamme santé du laboratoire Nutergia. Ils sont exempts d’alcool, sans sucre ajouté, sans arôme artificiel, sans édulcorant. La complémentation lorsqu’elle est nécessaire, constitue un soutien précieux à une révision du contenu de l’assiette. Chez les joueurs, elle participe à l’optimisation du couple santé-performance.
Qu'est-ce que le label Sport Protect ?
La gamme Ergysport est labélisée Sport Protect. Ce label indépendant garantit l’utilisation d’ingrédients strictement conformes aux exigences de la législation antidopage. Cet investissement du laboratoire lui permet d’être transparent sur la composition de ses produits et de pouvoir offrir à tous la possibilité de consommer des compléments alimentaires de qualité.
Dans quel cadre sont consommées les protéines de prise de masse ?
Les produits Nutergia n’ont pas été a priori formulés pour une prise de masse. Comme évoqué à l'instant, ils sont scindés en 2 gammes : la gamme santé et la gamme sport. C’est d’ailleurs ce qui fait la particularité et la force de ce laboratoire. Cette passerelle entre les deux entités autorise un très large choix de compléments (vitamines, minéraux, oligoéléments, acides gras, acides aminés, antioxydants, sels alcalinisants, plantes diverses, probiotiques, prébiotiques etc.) et donc une synergie moléculaire plus efficace pour restaurer un équilibre.
Pouvez-vous nous expliquer le fonctionnement du questionnaire d’état de santé alimentaire du joueur ?
Ce questionnaire de 81 questions (Profil Santé Micronutrition/IOMET) permet de dresser le statut micronutritionnel de chaque joueur et répondre au mieux à ses besoins en micronutriments. Facile, rapide d’utilisation et reproductible, il permet donc un suivi régulier et complète l’anamnèse médicale. Il me sert notamment de guide à la réflexion et à l’élaboration d’une prise en charge personnalisée et mieux adaptée.
